🍶お酒の種類
シャンパンとスパークリングワインの違いは？
シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で、決められた製法で造られた発泡ワインだけの名前です。ほかの地域のものは同じ製法でもシャンパンとは呼べません。
産地と製法の両方が条件
シャンパーニュ地方で造られ、認められたぶどう品種を使い、瓶の中で二次発酵させ、規定の期間熟成させる。これらをすべて満たしたものだけがシャンパンを名乗れます。原産地呼称という制度で守られています。
各国の呼び名
スペインはカバ、イタリアはスプマンテ（プロセッコが有名）、ドイツはゼクト、フランスのシャンパーニュ以外の地域ではクレマンと呼ばれます。品質が劣るわけではなく、産地の名前の違いです。
甘辛の表記
ラベルの「ブリュット」は辛口、「ドゥミセック」はやや甘口です。乾杯用に選ぶなら、料理を選ばないブリュットが無難です。
※ 一般的に知られている内容をまとめたものです。お酒の強さや体質には個人差があります。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。体調に不安があるときは無理をせず、医療機関にご相談ください。