🍶お酒の種類
ハイボールって、そもそも何のこと?
本来は蒸留酒を炭酸で割ったもの全般を指す言葉です。日本ではウイスキーのソーダ割りを指すのが一般的で、食事に合う飲み方として定着しました。
名前の由来には諸説ある
アメリカの鉄道で、発車の合図に球を高く掲げた(high ball)ことに由来する説などがあり、はっきりしていません。いずれにせよ古くからある言葉です。
なぜ食事に合うのか
炭酸が口の中の脂を流し、度数が下がることで料理の味を邪魔しません。ウイスキーをそのまま飲むより飲みやすく、揚げ物や濃い味の料理と相性が良いのが広まった理由です。
おいしく作るコツ
グラスと氷をよく冷やし、ウイスキーを注いでから炭酸をゆっくり注ぎ、混ぜるのは一回だけ。炭酸が抜けにくくなります。比率はウイスキー1に対して炭酸3〜4が基本です。
※ 一般的に知られている内容をまとめたものです。お酒の強さや体質には個人差があります。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。体調に不安があるときは無理をせず、医療機関にご相談ください。
