🥃おすすめの飲み方
赤ワインは常温でいいの？
「常温」は日本の室温ではなく、ヨーロッパの15〜18度が基準です。日本の夏の室温では高すぎるので、飲む30分ほど前に冷蔵庫で軽く冷やすとちょうどよくなります。
温度の目安
軽い赤は12〜14度、しっかりした赤は16〜18度。白は7〜12度、スパークリングは6〜8度が目安です。冷やしすぎると香りが閉じ、温すぎるとアルコールが立って重く感じます。
迷ったら少し冷やす
グラスに注いだ後は温度が上がっていくので、やや低めから始めるのが安全です。赤ワインでも、飲む前に冷蔵庫に20〜30分入れる程度でちょうどよくなります。
グラスは持ち方で変わる
脚（ステム）を持つのは格好のためではなく、手の熱を伝えないためです。冷やして飲むワインほど効果があります。
※ 一般的に知られている内容をまとめたものです。お酒の強さや体質には個人差があります。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。体調に不安があるときは無理をせず、医療機関にご相談ください。